2020年8月18日—今天要煮燉飯,將材料白菜、泡過水的香菇、蝦米切細丁備用。虱目魚皮也切成小塊。
2020年4月16日—很多人愛吃台南虱目魚鹹粥,台北有餐廳把台菜西吃,把青醬燉飯結合虱目魚,口感和鹹粥有得拼,鹹酥雞不灑椒鹽,改淋客家桔醬,味道如何一起去品嚐。
2015年11月17日—1、鮭魚、魷魚切丁狀,虱目魚肚切條狀(也可同切為丁狀)·2、蛤蠣高湯先備著(成常溫狀態)·3、白米洗淨後置入鍋中,小火翻炒白米,待鍋中盡無水份後即可·4 ...
2022年11月3日—作法·虱目魚肚退冰,洗淨擦乾備用。·白米洗淨瀝乾備用。·薑切成細絲,蒜頭切薄片,紅蘿蔔刨絲、菇類去除根部剝成小株備用。·取一鑄鐵鍋,倒入葵花油, ...
2019年11月25日—將紅蔥頭碎與香菜梗部分同鴻喜菇以橄欖油炒香。接下來將白米加入拌均,倒入適量熱水入鍋,約蓋過米中小火慢煮10分。...燉飯調味適量鹽與胡椒,關火淋 ...
2019年11月22日—燉飯調味適量鹽與胡椒,關火淋些許橄欖油,以刮刀攪拌將空氣拌入後盛盤,最後在燉飯上裝飾虱目魚排與香菜葉,紅蔥頭片,牛蒡片,海苔酥即可完成。
2023年2月24日—將虱目魚切成條狀,加入醬油、米酒、糖、鹽、香油、白胡椒抓勻醃製。·取盤子撒上地瓜粉,放上醃過虱目魚再撒上地瓜粉抓匀。·取鍋子加水煮開後關火,放入 ...
2021年10月1日—嚴選邱家兄弟生態養殖15個月虱目魚熬煮而成;熬煮過程100%無任何添加,榮獲AntiAdditive無添加3顆星認證,口感溫和不燥熱,清爽不油膩,是給家人最好的 ...
執著於「手工」的熱情–克拉拉的桌子,磚窯,吧台,屏風,披薩盤,手工無處不在。然而這一切只是開端,接下來揉麵團,處理食材,做醬料,到烤披薩秉持這樣的信念持續為您服務。忠於「料理」的披薩–披薩已經是風靡...
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在「彩醬屋」吃義大利麵,有如在打翻了調色盤的繽紛世界展開探險。像是「海盜風墨魚麵」以黑醬讓麵呈現酷炫黑色,其他諸如咖哩綠、奶油白、混醬橘等,也有多道同色系料理。除了有七十種的義大利麵,彩醬飯也是值...
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義麵坊創立於2004年,豎立在中山北路的小巷弄裡,並用堅持與用心,把義麵坊品牌推向實在與好吃的定位,但,這些年我們也在改變用餐的環境,讓您能感覺的氣氛好的電與美食是畫上等號的,這就是義麵坊的本質.
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